介護施設の集団給食調理・調理補助

○介護福祉施設の利用者様へ朝・昼・おやつ・夕の食事を提供する仕事です。 　食材の検品・荷受、食材の仕込み、調理、盛り付け、配膳、洗浄が主な業務です。 ＜調理師＞ 現場での調理、食材の下処理、盛付け配膳、洗浄・掃除などの業務全般 食材の下処理・・・ 主に野菜の皮むきや基本的な切り方など、ごく一般的なもので、専門的技術は必要としません。 調理・・・ 栄養士が作成した献立にあわせ調理します。 盛付け・配膳・・・ 出来上がった料理を盛り付けし、食堂まで届けます。 洗浄・・・ 食器の洗浄です。大型の食器洗浄機で洗浄を行います。 雇用形態 正社員